Отдых в Германии

1 января – Новый год
6 января – Богоявление
апрель – Пасха
1 мая – День Трудящихся
21 мая – Вознесение
1 июня – Духов день
11 июня – Праздник Тела Господня
15 августа – Успение
3 октября – День Единства
31 октября – Преображение
1 ноября – День Всех Святых
18 ноября – День Молитвы и Раскаяния
25-26 декабря – Рождество

Берлинский календарь до предела загружен ежегодными ярмарками, фестивалями и концертами. Берлинский Кинофестиваль, второй по величине в мире, проходит в феврале. В День Кристофера Стрита проходит большой и веселый Городской парад (июнь), в начале июля проводится грандиозный Парад Любви. Берлинский Джазовый фестиваль проводится в октябре, а в Рождество проходят массовые распродажи, многие из которых также превращаются в настоящие праздники.

В Гамбурге проходят Международная ярмарка туризма “Райзен Гамбург”, Международная выставка “Хансебут” и др.

По всей Германии проходят Зимние фестивали, превращающиеся в больших городах в массовые карнавалы. Богатое музыкальное наследие Германии является основой множества музыкальных фестивалей. Некоторые города акцентируются на каком-то одном композиторе – Тюрингский Фестиваль Баха в марте или Фестиваль Вагнера в Бейруте (июль). Другие отдают дань уважения конкретному музыкальному направлению – Фестивали джаза во франкфурте (март) или Штутгарте (апрель) особенно популярны.

Осень – время многочисленных празднеств, посвященных сбору урожая, особенно сельскохозяйственных и виноградарских районах – в Рейнланде проходит Фестиваль Огней и фейерверков, в Мюнхене проводится знаменитый Фестиваль Пива “Октоберфест” (сентябрь – октябрь), а в каждом винодельческом регионе проходит свой праздник, посвященный какому-то конкретному сорту винограда или святому покровителю края.

Рождественские празднования наиболее почитаемы жителями страны, и хотя они считаются “домашним” событием, наиболее экстравагантно их проводят в Мюнхене, Нюрнберге, Эссене и Гейдельберге.

Страна обладает довольно разнообразной кухней, унаследованной от многочисленных народов, проживающих или проживавших на этой территории. В “обязательный набор” входят жареная во фритюре грудинка на ребрышках “риппхен“, разнообразнейшие сосиски, биточки “клопс” с картофельным салатом, запеченая свиная рулька “айсбайн” и популярнейшие жареные колбаски с соусом “карри“. Достаточно оригинально блюдо “хекпетер” – сырой мясной фарш с солью, перцем, яйцом и пряностями.

Баварская кухня

Баварская кухня отличается огромными порциями и “деревенской” простотой. Самые известные блюда – жареная свинина с кислой капустой, знаменитые мюнхенские колбаски “вайсвюрштельн” и вкуснейшие соленые крендели “братце“. Широко используются и кушанья, традиционно считающиеся итальянскими.

Рыбные блюда

На побережье Северного и Балтийского морей большинство традиционных блюд готовится из рыбы. Ее жарят, коптят, запекают и маринуют самыми разными способами, а также готовят вкуснейшие супы.

Напитки

Визитная карточка Гемании – пиво, которым особенно славится Бавария. Сортов пива здесь великое множество, но наиболее популярны баварские светлые сорта, такие как “Аугустинербрау”, “Хекер-Пшорр”, “Хофбрау”, “Лёвенбрау”, “Пауланер” и “Спатен”. К пиву подают жаркое из свинины с картофельными кнедликами или нюрнбергские жареные колбаски. Также широко известны прекрасные вина долин Рейна и Майна, легкие и обладающие характерным фруктовым привкусом.

Германия является демократической парламентской федеративной республикой. Главой ФРГ считается федеральный президент (обладает ограниченными полномочиями), главой правительства – федеральный канцлер. Законодательным федеральным органом является Бундестаг. Страна разделена на 16 земель и отдельные федеральные округа, правительства которых имеют широкие полномочия в самоуправлении.

Подавляющее большинство – католики (45%) и протестанты (46%).

Государственный – немецкий (“хохдойч“), обладающий целым рядом региональных диалектов. Широко распространен английский, французский употребляется в Саарланде. На севере Шлезвиг-Гольштейна говорят на датском.

Около 81,8 млн человек. Подавляющее большинство (93%) – немцы, а также австрийцы, чехи, поляки, лужичане и датчане. В последнее время в стране всё больше выходцев из республик бывшей Югославии и Турции.

Умеренный. На севере морской, на остальной территории – переходный от морского к континентальному. Средняя температура самого холодного месяца (января) от -3 С до +2 С. Средняя температура июля от +16 С до +20 С. Осадков выпадает на юге до 2000 мм в год, на севере – до 710 мм в год, в основном в осенне-зимний период.

Германия расположена на холмистой Среднеевропейской равнине, граничит с Австрией, Люксембургом и Швейцарией на юге, с Бельгией, Данией, Францией и Голландией – на западе и северо-западе, с Чехией на юго-востоке и с Польшей на востоке.

Германии принадлежат Восточно-Фризские острова, часть Северно-Фризских островов и о. Гельголанд в Северном море, а также острова Фемарн, Рюген и Худензее, большая часть острова Узедом и ряд маленьких островов в Балтийском море. С севера ее берега омываются Балтийским и Северным морями, на юге – предгорья Альп с высочайшей точкой страны – г. Зюгшпитце (2962 м). Большую часть юго-запада страны занимают горы Юра и Шварцвальд, на западе лежат невысокие горы Эйфель и Гунсрюк, в центре страны – Таунус и Шпессарт, а на востоке – Фихтельгербирг. Общая площадь страны – 357 тыс. кв. км.

Классический лозунг столицы Германии: “Берлин стоит поездки и даже большего!” Город, расколотый надвое в течение десятилетий, постепенно срастается в единый мощный организм, живой пульс которого ощущает каждый приехавший сюда. Жизнь в Берлине бьет ключом и не замирает даже глубокой ночью, когда в других местах все погружается в сонное спокойствие. В Берлине, есть примечательный район – Кройцберг, который многие добропорядочные бюргеры из других столичных районов считают хулиганским, особенно за его буйную ночную жизнь. Наоборот, утверждают жители Кройцберга, у нас намного безопаснее, ведь даже ночью на наших улицах всегда кто-то есть. Во времена раздельного существования немецкой столицы Западный Берлин имел репутацию “резервации интеллектуальной богемы”, где знаменитостей было так много, что “они уже никого не интересовали”. К примеру суперзвезда шоу-бизнеса Дэвид Боуи прожил здесь два года, когда ему понадобилось преодолеть острое состояние депрессии и душевного дискомфорта. До падения Стены Западный Берлин был как бы витриной капитализма и поэтому в те времена стиль жизни города характеризовался особым ощущением раскрепощенности и неформальной свободы. Переехав из ФРГ в Западный Берлин, можно было, например, не служить в армии. Сейчас Берлин снова стал официальной столицей немецкого государства. Но несмотря на приток значительного числа чиновников, судя по всему, город не становится более сухим и чопорным, сохраняя свой непередаваемый дух вольного космополитизма и по-прежнему остается привлекательным для молодежи. Берлин называют большим “учебником истории в камне”. Его крупнейшие музейные центры: Остров музеев, дворец Шарлоттенбург и его окрестности, Музеи в Далеме и Культурный центр в Тиргартене… Здесь есть даже Мавзолей (его построил в 1810 Фридрих Вильгельм III). Всего в Берлине более 130 музеев. В городе три оперных театра, Старая и Новая национальная галерея, восемь симфонических оркестров, свыше 150 театров и сценических площадок и больше всего футбольных команд бундеслиги. Берлин предлагает миллион возможностей провести время. В городе более 300 ресторанов и ресторанчиков (гаштетов), 1500 баров и бесчисленное множество клубов и дискотек.