Лучший отдых

1 января – Новый год.
Март-апрель – Пасха (обычно на 1-2 недели раньше православной).
Март-апрель – Пасхальный понедельник.
1 мая – День Труда.
3 мая – День Конституции 1791 года.
Май-июнь – праздник Тела Господня (обычно четверг).
15 августа – Праздник Войска Польского (День Присоединения).
Август – Успение.
30 октября – 2 ноября – День всех святых и День поминовения усопших.
11 ноября – День независимости.
25-26 декабря – Рождество.

Фестивали классической музыки проводятся в Ланцуте (май), Торуне (сентябрь) и Вроцлаве (декабрь), фестивали Читать дальше »

Польская кухня достаточно разнообразна и оригинальна. По многим компонентам она сходна с украинской и русской кухней, используя, впрочем, и привнесенные элементы кулинарной традиции германских и прибалтийских народов. Блюда обычно очень сытные, количество используемых приправ и специй невелико, но используются они с большим умением.

Из мясных блюд хорошо известны знаменитые колбасы, ветчина с хреном, жаркое из телятины, запеченная с картофелем корейка под луковым соусом, телячьи мозги с зеленью, жареный рубец с отварными овощами “фляки“, тушеные в сметане с томатами и красным перцем цыплята, жареная утка “качка“, капуста с копченой грудинкой “пожиброда“, гусь с яблоками “гес“, мясо в сметанном соусе “зраж“, фаршированная гусиная шейка, паштет из зайца, свиная котлета “котлет шабови“, свиная нога с гороховым пюре “голонка“, жаркое из дикого кабана и знаменитый “бигос” – блюдо из разнообразных сортов мяса и квашеной капусты. Предпочтение отдается жареным блюдам.

Польша – “страна супов”, здесь их сотни и сотни видов. Из овощных супов хороши свекольник “ботвинка“, суп из капусты “капусняк“, суп из картофеля, овощей и крупы – “крупняк“, бульон с кнедликами и кусочками мяса “росол“, суп с лапшей “зачерка” и сметанный суп “зурек“. Не менее интересны суп из гусиной крови “чернина“, щи по-польски, суп из свежих огурцов и разнообразные борщи.

Не менее популярны и блюда из рыбы – знаменитая печеная щука, печеная рыба с хреном, салат из сельди, сельдь в сметанном соусе, карп по-польски (голова карпа подается отдельно и считается праздничным блюдом), карп, линь или лещ в соусе по-польски, фрикадельки из рыбы в соусе с корнишонами, уха охотничья, рулет из трески или судака и т. д.

Грибы в Польше очень популярны как вареные (служат обязательным элементом, к примеру, многих борщей), так и жареные, тушеные, соленые, маринованные и со специями. Огурцы подаются свеженарезанными с медом, перцем или сметаной. Популярны салат из красной свеклы, салат картофельный с фасолью, оладьи из тыквы с колбасой, салат из хрена и яблок, салат из краснокочанной капусты “капуста червона” и др. Картофель подается в жареном, вареном виде и в виде оладьей с луком и сметаной. Самое популярное быстрое польское блюдо – “запеканка“, длинная булочка, запеченная с луком, сыром и грибами.

Изделия из теста – непременный атрибут традиционного стола. Кроме всем известных клёцек (“пульпеты“), которые идут ко многим блюдам, популярны творожные блинчики “сырники“, пироги с картофелем, сыром или грибами “пероги“, лазанки со шкварками, “ушки” с начинкой и т. д. Традиционным польским десертом является кекс “мазурек“, “маковник“, крендельки с маком, песочный рулет с ореховой начинкой, коврижки и пряники, а также джемы, торты и другая выпечка.

Из напитков предпочтение традиционно отдается водке (“Выборова”, “Житна” или “Зубровка”), настойкам (“мысливска”, “портеровка”, “карамелевка”, “апельсиновка” или “лимоновка”), бренди (“сливовица” и “винниак”) и пиву (Zywiec, Lezajsk, Okocim или Piast). Очень популярные безалкогольные напитки – квас, кисели, и соки красной и черной смородины.

Христианство римско-католического толка. Польша – самая восточная католическая страна Европы, церковь занимает очень важное место в жизни страны и активно участвует в общественно-политической и экономической деятельности.

Государственным языком в республике является польский. Употребляются также немецкий, английский, русский и языки этнических групп.

Демократическая парламентская республика. Глава государства – президент. Глава правительства – премьер-министр. Высший законодательный орган – двухпалатное Народное собрание (Сейм – 460 послов и Сенат – 100 сенаторов).

Административно страна делится на 16 воеводств, которые в свою очередь делятся на повяты (около 300), а повяты – на гмины (2489), каждая из которых обладает четко определенными полномочиями. Представителем государственной власти в воеводстве является воевода.

Около 38,6 млн. человек. Поляки составляют около 98% населения. Проживают также немцы, украинцы, белорусы, литовцы, татары, армяне, евреи и др. Более 16 млн. поляков проживают за пределами страны.

Регион Балтики и Поморья – это свыше 500 км. песчаных морских пляжей с поясом прибрежных дюн, янтарные залежи, прекрасные условия для водных видов спорта, сотни озер (Лебско, Гардно, Жарновецке, Вицко, Буково, Ямно и др.), чистые реки, богатые леса и живописные холмы. На берегу моря есть множество курортных местечек – Дарлувко, Дзввижино, Колобжег, Крыница Морска, Леба, Мендзыздрое, Нехоже, Реваль, Свиноуйсьце, Устка, Ярославец и множество национальных парков.

На северо-востоке, в Мазурском и Ломжинском воеводствах, треть территории занимают густые леса, в которых созданы знаменитые национальные парки – Беловежский, Бебжанский, Нарвянский, Парк Кнышинской пущи и др., а также тысячи чистых озер. Для желающих организуется платная рыбалка и охота.

Умеренный, переходный от морского к континентальному. Средняя температура января – от -1 С до -5 С (в горах до -6 С), июля – от +16 до +19 С, при этом в центральных районах всегда немного теплее и суше, чем на западе и севере. Осадков выпадает на равнинах до 500-600 мм., в горах местами свыше 1800 мм. в год. На Балтийском побережье климат более непостоянный и сильно зависит от характера воздушных масс. По мере продвижения к западу климат становится все более теплым и влажным.

Государство в Восточной Европе площадью 312,7 тыс. кв. км. Граничит на северо-востоке с Калининградской областью России и Литвой, на юге – с Чехией и Словакией, на востоке – с Белоруссией и Украиной, на западе – с Германией. Северное побережье омывается Балтийским морем.

Рельеф страны по большей части равнинный, но очень разнообразный – север страны занимает протяженная возвышенность Балтийской гряды (329 м.) и обширные приморские низменности с большим количеством ледниковых озер, юго-запад – горы Судеты (г. Снежка, 1605 м.), южную часть страны опоясывают Карпаты с Татрами, Бескидами и Бещадами. Высшая точка – г. Рысы (2499 м.) в Татрах. Центральная часть Польши равнинная, рассечена множеством рек и водоемов, и обильно поросла лесом. Побережье Балтики (Лебы) занято покрытыми дюнами пляжами, многочисленными бухтами и озерами.

Коломбо – столица Шри-Ланки, один из крупнейших в Средней Азии морских портов. Пятизвёздочные гостиницы и высотные здания соседствуют здесь с колониальными постройками, многочисленными сувенирными лавками, уличными рынками и индуистскими храмами. Музеи Коломбо хранят коллекции древнего искусства. В одном из них находится позолоченный, украшенный драгоценными камнями трон последнего короля острова.

Основанный арабскими торговцами, укрепленный португальцами, завоеванный голландцами, отстроенный как внушительная столица англичанами, Коломбо в равной мере представляет собой город старого колониального прошлого и оживленный деловой центр настоящего. В Коломбо проживает свыше 1 млн. человек. Архитектура Коломбо элегантна и местами эксцентрична – маяк посреди деловой улицы и, окруженный небоскребами, великолепными колониальными зданиями, насчитывающий более 500 лет базар Петта, где, как и прежде, можно совершить удачную сделку. Приглашаем Вас посетить внушительные индуистские и буддистские храмы, национальный музей, а также один из самых лучших зоологических садов в Азии (Dehiwela). В Коломбо можно также посетить несколько крупных торговых центров.
Также Коломбо славится своими современными торговыми центрами, ресторанами с превосходной азиатской и европейской кухней, художественными салонами и арт-галереями.

Коломбо, столица Шри-Ланки (с 1948). 615 тыс. жителей. Порт на Индийском океане; международный аэропорт. Обувная и другая промышленность; металлургический, шинный заводы; ремесла. Университеты, в том числе буддийский Видьяланкара. Государственный колледж музыки, танца и балета. Музеи, в том числе национальный музей Коломбо, Галерея искусств. В средние века – Колонтота. С конца 18 в. административный центр английской колонии Цейлон.