Отдых в Норвегии

Целая череда красочных мероприятий проходит в канун Рождества – многочисленные обряды почитания Юлениссе (норвежского Деда Мороза), живописные фольклорные церемонии, церковные службы и т. д. Многочисленные праздники длятся вплоть до 13 января (дня Св. Канута) – “Рождественский Козел” (аналог наших “колядок”), маскарады, “снежные забавы”, обязательные лыжные гонки и бега северных оленей, “джойк” (традиционные пения) и концерты. Масленица (“Fastelavn”) мало чем Читать дальше »

В Норвегии с Рождественского вечера начинается череда праздничных дней, которые длятся вплоть до двадцатого дня после празднования Рождества, то есть до 13 января, дня святого Канута. Если вы посетите в это время Норвегию, то сможете насладиться катанием с гор, играми и весельем в маскарадных костюмах.

А если вы успеете в Норвегию к самому Рождеству, то сможете попробовать праздничные блюда и напитки: специально приготовленную свинину, особым образом замаринованную сельдь, тушёные бараньи рёбрышки с брюквенным пюре в качестве гарнира, рождественский пресный хлеб flatbrod, как минимум семь видов рождественского печенья и, конечно же, домашнее рождественское пиво! Самые смелые туристы могут продегустировать специфический продукт норвежской кухни – лютефиск (lutefisk), представляющий из себя вымоченную в щелоке, а затем завяленную, треску. Добавим, что это кушанье положено запивать акевитом – норвежской водкой. Может быть, именно после этого угощения вы повстречаетесь с норвежским Дедом Морозом – гномом по имени Юлениссен. Будем надеятться, что вы не ударите лицом в грязь (а скорее – в снег) и поприветствуете его восклицанием “God Jul!”

1 января – Новый год.
Апрель-май – Пасха, Великий четверг, Пасхальное Воскресенье, Страстная пятница и пасхальный понедельник.
1 мая – День труда.
17 мая – День Конституции (День независимости), главный национальный праздник.
31 мая – Духов день.
1 июня – Троица.
25-26 декабря – Рождество.

Основу норвежской кухни составляют рыба и другие продукты моря. Наиболее популярны треска “торск” всех видов (в том числе знаменитая сушеная треска “клипфикс” и традиционный “лютефиск” – копченая сушеная треска, сваренная в воде со специями (подается со свиными шкварками, с гороховым пудингом, свежим картофелем, жареным беконом, горчицей и козьим сыром), соленая сельдь “бокнафиск” с картофелем в мундире и со Читать дальше »

Около 89% населения – лютеране-евангелисты, но свободно действуют и другие конфессии.

Государственный язык – норвежский. Существуют две его формы – “риксмол” (“букмол”, “бокмель” или старонорвежский) и “ньорск” (“ланнсмол”, “нюноршк” или новонорвежский), поэтому ряд топонимов и широкоупотребительных слов имеют несколько вариантов произношения. На севере страны говорят на саамском (лапландском). Большинство норвежцев на разговорном уровне владеет английским, некоторые также говорят на французском или немецком языках.

Около 4,5 млн. человек, в основном норвежцы (97%), а также саамы, финны, датчане, шведы и др.

Конституционная монархия с парламентской формой правления. Глава государства – король, формально обладающий широкими полномочиями, но реально выполняющий лишь представительские и конституциональные функции. Законодательный орган – двухпалатный парламент Стортинг (Лагтинг – верхняя палата, Одельстинг – нижняя), а также “президентский совет Стортинга”, состоящий из 6 членов парламента. Большие права делегированы Сааметингу – высшему органу саамов. Административно вся страна разделена на 19 губерний [“фюльке”], в состав которых входят 435 коммун. Административная власть в провинции принадлежит губернатору (“фюлькесманну”), назначаемому королем.

Интересны крупные национальные парки страны – Бергефьелль, Йотунхеймен с 60 ледниками и самыми высокими пиками страны, Южно-Шпицбергенский, Северо-Западный Шпицберген, Северо-Восточный Свальбард (всего в Норвегии 18 государственных заповедников и 86 охраняемых территорий). Также мировой известностью пользуются множество прекрасных рыболовных участков на реках и озерах страны, а также морская рыбалка во фьордах. Не меньшей популярностью пользуются морские и китовые сафари вдоль западного побережья страны, а также множество конных маршрутов, охватывающих практически всю территорию страны.

Неожиданная, но крайне популярная отрасль туризма в Норвегии, – дайвинг. Отменные места для погружений, позволяющие познакомиться с уникальным подводным миром северных морей, расположены в районе Лофотенских островов, Лилесанда, Бергена, Ёльмеланна, Брённейсунна, Тронхейма и практически на всем побережье Северного моря.

Прибрежные области, благодаря Гольфстриму и Северо-Атлантическому течению, имеют умеренный морской климат (на крайнем севере – субарктический). Во внутренних областях, особенно – в горных районах, климат континентальный – более жаркий летом и холодный зимой. В северной части страны, за Северным Полярным Кругом, в разгар лета – полярный день, а зимой властвует полярная ночь. Температура января составляет от +2 С на юго-западе до -12 С на севере, июля – от +15 С до +6 С соответственно, хотя иногда воздух прогревается до +25 С даже на севере. Осадков выпадает от 300 мм. в год на востоке страны до 3000 мм. на западных склонах гор.