Лучший отдых

1 января – Новый год.
Март-апрель – Пасха и Пасхальный понедельник.
1 мая – Праздник труда, Праздник Тела и Крови господней, Праздник поминовения.
30 мая – День образования государства.
22 июня – День антифашистской борьбы, День Хорватского национального восстания.
25 июня – День государственности.
5 августа – День Читать дальше »

Очень разнообразна, поэтому выделяют кухню центральных районов, на становление которой большое влияние оказали славянская, венгерская, венская и турецкая кухни, и прибрежную кулинарную традицию, в которой сильно влияние греческой, итальянской и французской кухонь.

Центральные районы Хорватии и горные районы славятся простыми, но очень вкусными блюдами – тушеные овощи “манистра”, прекрасные колбасы всех видов, индейка с блинами, фаршированные маринованными овощами грудки индейки – “пуреча прса”, “бученица”, “загорска злевка”, “междемурска гибаница”, традиционный слоеный пирог “бурек” с Читать дальше »

Многопартийная парламентская республика с президентской формой правления. Законодательный орган – двухпалатный парламент (Палата округов и Палата депутатов).

Большая часть населения – католики (77%), также много православных (12%) и мусульман.

Хорватский, очень широко распространен немецкий. В Истрии и Кварнере также говорят на итальянском и английском, в Далмации – на немецком и английском.

Около 4,8 млн. человек, в основном – хорваты (78%), сербы (12%), венгры (0,5%), словенцы (0,5%), боснийцы, итальянцы, чехи и др.

На территории Хорватии расположены 7 удивительных национальных парков. Национальный парк Плитвицкие озера внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО наравне с Дубровником и Сплитом. Здесь, среди густых буковых, лиственничных и сосновых лесов, покрывающих скалистые горы, раскинулись 16 озер неописуемой красоты, в зарослях можжевельника живет более 120 видов птиц и множество диких животных, в том числе уже столь редкие в Европе волки, олени и муфлоны. Чистейшие реки парка – места любого рыболова. На территории национального парка проходит единственный в Европе марафон в заповеднике – “Плитвицкий марафон”.

Национальный парк Крка охраняет неповторимую природу одноименной реки, на протяжении 72 км. протекающей по каньону глубиной от 100 до 200 м., образуя озера и 7 водопадов. Уникальное озеро между Рошским водопадом и Скрадинским водоворотом имеет длину 13 км., а посреди него находится остров Висовац с францисканским монастырем. Кроме своих красот, Крка известен и многообразьем растительного и животного мира, и принадлежит к самым богатым паркам в Европе.

Не менее интересны национальные парки на прибрежных островах – Бриуны возле Пулы, Корнати (Корнат) возле Задара и Млет возле Корчулы, а также материковые парки Пакленица, Рысняк, Биоково, Велебит, Копачки рит и множество других природоохранных зон – достаточно сказать, что в столь маленькой стране охраняется почти 10% суши и 1% моря.

Субтропический средиземноморский на Адриатическом побережье и умеренно-континентальный в восточной части страны (в горных районах достаточно прохладный, с продолжительной холодной зимой). Средняя температура летом от +22-24 С в континентальных районах, до +28-31 С на побережье. Осадков выпадает от 600-700 мм. в год в прибрежных районах, до 1000 мм. в горах. На Адриатическом побережье Хорватии 270-300 дней в году светит солнце (самый большой показатель ясной погоды в Европе). Лучшее время для посещения страны – с мая по сентябрь, в этот период вода прогревается до 22-24 С.

Находится в юго-восточной части Европы, между восточными отрогами Альп, Дунаем на востоке и побережьем Адриатики на юго-западе. На севере граничит со Словенией и Венгрией, на востоке и юге – с Боснией и Герцеговиной, на юге – небольшая граница с Черногорией, на востоке – с Сербией. Восточная часть страны (Славония) – холмистая равнина, пересеченная долинами рек Сава и Драва, центральная и западная части страны заняты сильно расчлененным Динарским нагорьем (высшая точка – г. Динара, 1831 м.) с обширными карстовыми полями. Узкая полоса Адриатического побережья (Далмация) гориста и изрезана многочисленными заливами. Общая площадь страны – 56,5 тыс. кв. км.

Загреб – очень привлекательный город с населением чуть больше миллиона человек. Он стал столицей Хорватии в 1557 году. Простираясь над рекой Сава, Загреб располагается на южных склонах гор Медведница Загребской возвышенности. Средневековый Загреб образовался из двух городов-близнецов, Каптола и Градца, с XI по XIII век. Центром Каптола является собор святого Стефана, а центром Градца была церковь святого Марка. В Каптоле уже в 1094 году стали селиться церковники, в то время как Градец считался ремесленным кварталом.
Большая часть средневекового Загреба сохранилась и по сей день, хотя с XIX века территория от старых кварталов до железнодорожной станции считается торговым и коммерческим центром. В обоих – и в нижнем, и в верхнем – городах множество парков, музеев, галерей. Загреб – центр хорватского сентиментального искусства, примитивизма.