Советы и рекомендации по поездке на Шpи-Ланку

В стране достаточно явны признаки национального конфликта. Поэтому меры предосторожности, предпринимаемые правительством, видны на каждом шагу, особенно – на севере страны. На улицах много военнослужащих, на внутренних автодорогах повсеместно установлены блокпосты, железнодорожные станции и автовокзалы огорожены забором, а на входах стоят военные и проверяют документы абсолютно у всех пассажиров. Некоторые отели, национальные парки и курортные районы охраняются национальной армией, но делается это достаточно незаметно для постороннего взгляда. Южных, туристических районов, это практически не касается, но все же рекомендуется проявлять спокойствие в случае неожиданных проверок, тем более, что проводятся они обычно в очень корректной форме.

Кухня на Шри-Ланке очень острая и часто достаточно непривычная для европейского желудка. В любом случае перед дегустацией незнакомого блюда следует проконсультироваться у гида или официанта, узнав, из чего оно приготовлено, или сначала попробовать маленькую порцию. Особое внимание к соусам – несмотря на обычно небольшое их количество на столе, острота местных приправ просто ужасающа. Острые блюда лучше заедать хлебом или лепешками (они обычно пресные), а не запивать водой. Основа всех блюд – рис, но он практически никогда не смешивается с соусом, а подается в специальном большом блюде, вокруг которого ставят мисочки с различными ингредиентами и самостоятельными блюдами. Есть можно как приборами, так и руками (только не левой!). Минеральная вода, как и прочие напитки, в стоимость обеда и ужина не входит. Чай лучше заказывать заранее, при этом рекомендуется объяснять обслуживающему персоналу, как его надо заварить, так как местные традиции чаепития несколько отличаются от привычных в Европе.

Вне туристических зон рестораны четко разделены на тамильские, сингальские, арабские и др. Причем посещение европейцем индийского, к примеру, ресторана вызывает у местных жителей настоящий фурор. Названия блюд обычно совершенно ничего не говорят европейцу, поэтому опять же следует относиться к незнакомым продуктам с большой осторожностью. Не рекомендуется пить сырую воду и пользоваться продаваемым на улице льдом – он может быть приготовлен из сырой воды. Употреблять рекомендуется только минеральную воду в пластиковых бутылках с фабричной пробкой, а также тщательно и регулярно мыть руки мылом. Обязательно тщательно мыть (а желательно – и ошпаривать) овощи и фрукты, также не разрешайте продавцу разрезать фрукты своим ножом. Желательно не употреблять салаты из свежих овощей, относительно безбоязненно можно есть только овощи в кожуре или прошедшие термообработку. За хранение и распространение наркотиков по закону полагается смертная казнь, но тем не менее повсеместно предлагают легкие наркотики или наркотические травы. Запрещается охота на животных и морских обитателей, а также сбор кораллов (мертвые ветви кораллов, выбрасываемые океаном на берег, можно беспрепятственно собирать). Все пляжи являются государственными, лишь немногие отели могут похвастать отдельными изолированными пляжами, но местные жители обычно без всякого на то принуждения и сами не заходят на территорию принадлежащей отелю земли. Ланкийцы по природе своей люди очень добродушные и простые. И очень медлительные. Отношение к туристам, особенно во внутренних районах, чуть ли не благоговейное. Но при этом многочисленные уличные торговцы и самозванные “гиды” крайне навязчивы.

Нельзя входить на территорию храма в шортах или короткой юбке, а также в одежде с открытыми плечами и спиной. При входе в храм нужно снимать обувь и головной убор, а так как с гигиеной в таких местах не все благополучно – запастись для этого несколькими комплектами одноразовых носков или продезинфицировать подошвы ног после посещения. Не рекомендуется без разрешения фотографировать местных жителей и храмы, поворачиваться спиной к статуям Будды или позировать на их фоне, демонстрировать собеседнику подошвы ног или обуви, показывать куда-либо указательным пальцем или брать левой рукой. Многие животные (особенно – корова) являются священными и их нельзя “обижать” ни при каких условиях.

В течение всего года наиболее удобна светлая легкая одежда из натуральных тканей. Официальная одежда требуется очень редко, требования к ней даже на обедах в крупных отелях весьма демократичны, но пляжный и спортивный вид не приветствуется. В жару желательны широкополая шляпа и солнечные очки, а также защитные кремы – уровень инсоляции достаточно высок. Из обуви предпочтительней всего шлепанцы или босоножки, а также крепкие кроссовки и теплые вещи в случае поездок в горы. И обязательно наличие непромокаемых плащей, накидок или зонтов – дожди идут очень часто. На побережье это не так сильно заметно, но при поездке во внутренние районы и к историческим памятникам постоянная влажность достаточно утомительна. Также это приводит к частым отказам бытовой электроники.

Отдельная проблема – обезьяны. Он здесь везде и очень навязчивы. Могут вырвать из рук пищу или какую-нибудь нужную мелочь, вплоть до фото- или видеокамеры. Искать их потом бесполезно. На территории монастырей обезьяны считаются неприкосновенными, поэтому попытка погнаться за такой воровкой может вызвать у местных жителей агрессию. Также обезьяны могут забраться в гостиничный номер и устроить там форменный погром, поэтому перед уходом следует плотно закрывать окна или специальные противомоскитные рамы с сеткой. В центральных районах много москитов, поэтому специальные репелленты будут нелишни.

С мая по сентябрь на западном, юго-западном и южном побережье ветер “монсун” вызывает постоянное волнение океана. Волны захлестывают даже прибрежные шоссе, которые повсеместно идут параллельно береговой линии. Поэтому при купании в океане следует выбирать “тихие” места и быть предельно осторожным – придонные течения достаточно опасны, а достаточно острые обломки кораллов создают реальную опасность повредить ноги. В период с января по апрель океан, напротив, очень тихий и чистый.

Шри-Ланка известна во всем мире своими драгоценными камнями: звездными сапфирами, рубинами, аметистами, гранатами, топазами и особенно – знаменитым “лунным камнем” (разновидность адуляра), который добывают только здесь. Приобретать ювелирные изделия рекомендуется в специализированных магазинах, требуя выдачи соответствующего чека или сертификата на вывоз. Качество камней здесь превосходное, а цены относительно невелики. Также хорошими сувенирами будут цейлонский чай, специи, ароматические масла, изделия народных промыслов, особенно маски, батик, изделия из керамики и кожи. В городах также можно купить недорогие текстильные изделия высокого качества. На рынках, в частных магазинах и т. д. можно торговаться, причем можно снизить цену достаточно значительно. В государственных магазинах, супермаркетах, торговых центрах и в магазинах “Дьюти-Фри” торговаться не принято – цены фиксированные. Часто гиды, водители “тук-тук” и многочисленные местные “советчики” привозят туристов в торговые точки, где цены значительно завышены, поэтому прежде, чем отправиться за покупками, следует проконсультироваться у представителей турагенства или работников отеля.

Давать чаевые не обязательно, часто оплата услуг (до 10%) включена в счет. Однако портье в гостинице и носильщики ожидают небольших (20-30 рупий) чаевых. Также полагается благодарить официанта небольшими чаевыми, но только за хорошее обслуживание. В аэропорт следует прибыть перед отлетом за 3 часа.

Электропитание 230-240 В., 50 Гц. Розетки британского образца – трехконтактные, с заземлением, поэтому нужен переходник.